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cured duck
咸鸭
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咸鸭
例句
全部
Dry-
cured
duck
is
a
peculiarly
traditional
meat
product
of
china
,
and
also
one of the most
famous
dry-
cured
meat
products
in
the
world
.
板鸭
是
中国
特有
传统
肉制品
，
也是
世界
著名
的
腌
腊
肉制品
，
历史
悠久
、
风味
独特
，
在
国内
及
东南亚
地区
享有
很
高
的
声誉
。
The
changes
of
acid
and
neutral
lipases
activity
, and phospholipase
activity
in the
muscle
of dry-
cured
duck
during
processing
were
studied
.
研究
了
板鸭
生产
过程
中
各
工艺
点
样品
肌肉
中
酸性
脂肪
酶
、
中性
脂肪酶
和
磷脂
酶
活力
的
变化
趋势
。
The
components
and
changes
in
flavor
compounds of
Nanjing
dry-
cured
duck
during
processing
南京
板鸭
生产
过程
中
风味
成分
组成
及其
变化
Tian
of
cured
duck
and
foie
gras
with
rhubarb
sorbet
,
honey
and
thyme
dressing
,
mache
lettuce
多层
鸭
及
鹅
肝
伴
大黄
冰霜
，
百里香
蜜
汁
及
生菜
Lipid
Oxidation
of
Nanjing
Dry-
cured
Duck
during
Processing
南京
板鸭
加工
过程
中
脂肪
氧化
研究
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更新时间：2025-05-02 02:53